問題を抱えたうどんチェーン店で働く5人の男女の奮闘記を、シニカルかつコメディータッチで描く青春グルメ群像劇。脚本は「バイプレイヤーズ」シリーズ（テレビ東京系）などを手掛けた宮本武史によるオリジナルで、地上波連続ドラマ初主演となるTHE RAMPAGE from EXILE TRIBEの吉野北人を迎えておくる。
吉野が演じるのは、うどん店「トーキョー製麺所」の新店長で元ホテルマンの赤松幸太郎。赤松は紳士的なたたずまいで丁寧すぎる接客を開始し、店は大混乱。赤松に振り回される店員役で柳俊太郎、奥野壮、秋田汐梨、江上敬子が出演し、5人がさまざまな局面に奮闘する。

【キャラクター＆キャスト】
・赤松幸太郎（吉野北人）
親会社でホテルマンとして働いていたが、グループ会社の「トーキョー製麺所」への出向を命じられ、畑違いではあるがうどん店の店長になった。まだ若いが容姿も中身も紳士然としていて、ポマードヘアがトレードマーク。

・青井春翔（栁俊太郎）
バイトリーダー。学生時代から「トーキョー製麺所」でアルバイトをしていて、大黒柱的存在だが、どこか冷めているフリーター。スタッフには内緒にしているが、30歳を目前に人生の決断を迫られている夢追い人。

・緑川義雄（奥野壮）
関西出身の大学生アルバイト。バイトリーダー・青井を慕っており、元暴走族の一面を持つ。怒った時やテンションが高まった時に出る関西弁はかなり強めで、実はある秘密を胸に秘めている。洗い場担当。

・桃田凛（秋田汐梨）
就活中の女子大生アルバイト。アイドル的な一面と、どこか冷めた一面を使い分けている。ダメンズを好きになりがちで、良くないと思っていても頼られると尽くしてしまうタイプ。レジを担当する。

・黄本節子（江上敬子）
おしゃべりで、お節介なムードメーカー。バツイチ子持ちで、反抗期の息子がいる。頑張りすぎて腕がパンパンになっており、バンテリンとサポーターが欠かせない。うどんの釜上げを担当する。

【スタッフ】
・監督
近藤啓介「直ちゃんは小学生」ほか
・脚本
宮本武史、下亜友美