第3週【2／3（月）～2／7（月）第9回～第12回】

パティシエ・白井（蓮佛美沙子）が、料理研究家・佐渡谷（永作博美）と始めた不思議なお菓子教室に迷彩服を着た優美（伊藤修子）がやってくる。過去の出来事で悩みがあるという優美に対し、白井は「スフレフロマージュ入りモンブラン」を提案する。優美が好きなチーズケーキと、彼女の母が好きだったモンブランを組み合わせたオリジナルケーキを楽しそうに作る優美。しかし、突然手を止めてしまう。